Новогодние диетические салаты. №1 «Оливье»

Скоро праздники, дорогие друзья! Это значит, что все заботы нужно отложить, подумать о хорошем и встретить Новый Год с добром и любовью в сердце.

Ну, а чтобы плачевная статистика не омрачала вашей работы над фигурой (По статистике именно в новогодние праздники большинство людей набирают лишние килограммы.), предлагаю сделать новогоднее меню не только очень вкусным, но еще и полезным!

Но без традиционных «Оливье» и «Селедки под шубой» я не собираюсь вас оставить и предлагаю вам диетические версии салатов, калорийность которых не превышает 150 ккал. И с помощью этих рецептов мы вновь с вами убедимся, что худеть и контролировать вес можно вкусно! И даже праздники нам не помеха в достижении наших целей!

Сегодня рассмотрим вариант диетического «Оливье».

А в ближайшие дни я вам предложу версии еще 4 диетических новогодних салатов. Найти их можно в рубрике «Салаты» под названием «Новогодние диетические салаты» под номерами 1, 2, 3, 4 и 5

Диетическое оливье

Ингредиенты:

— 500 г куриного филе;
— 5 белков вареных яиц;
— 10 ст. л. свежего или мороженого горошка;
— 4 моркови среднего размера;
— нежирная сметана или натуральный йогурт для заправки.

Приготовление:

1. Отварите куриную грудку, яйца и морковь.
2. На пару минут опустите в кипящую воду замороженный горошек.
3. Кубиками нарежьте мясо птицы, яичный белок и морковь.
4. Добавьте горошек и заправьте салат нежирной сметаной или натуральным йогуртом без добавок.

Приятного аппетита!