Здравствуйте, мои хорошие!
Сегодня на повестке дня у нас рассказ о современной быстрой еде и о том, как она может влиять на наши организмы.
Наши гастрономические пристрастия изменились до неузнаваемости за последние десятилетия. Мы узнали много новых продуктов, научились готовить из экзотических овощей и фруктов вкусные блюда. И все бы хорошо, но…
Но в общем — питаться мы стали хуже. Одна из главных причин ухудшения питания — пристрастие к фаст-фуду – быстрой еде.
Нельзя не отметить социальных причин всеобщей распространённости фаст-фуда. В наши суматошные дни далеко не каждая работающая женщина может найти время на приготовление полноценного завтрака, обеда и ужина. И фаст-фуд, способный решить эту проблему. Тем более нам так прекрасно впихивают красочную рекламу.
Почему же быстрая еда вредна?
Мало кто задумывается о последствиях быстрого питания. Основная проблема такой пищи в избытке калорий, содержании большого количества жиров, простых углеводов и отсутствии витаминов и минеральных веществ.
Так же характерно для этой еды — неправильное сочетание жиров, углеводов и белков. Обычно гамбургер, хот-дог и картофель фри запиваются холодными газированными напитками. Из-за низкой температуры употребляемого вместе с гамбургером напитка, жир, содержащийся в его начинке, моментально застывает и практически не разлагается.
Заметьте, тоже самое касается и различных быстрых котлет, блинчиков, готовых завтраков и обедов для приготовления в микроволновых печках.
Что такое транс — жиры?
Много споров в последние годы вызывают транс-жиры, которые используются в индустрии быстрого питания. Процесс гидрогенизации позволяет из жидких растительных масел получать твердые жиры. Гидрогенизированные масла и маргарины на их основе имеют ряд преимуществ: они дешевле масла сливочного, дольше хранятся и позволяют многоразовое использование при жарке.
Но во время гидрогенизации происходят изменения на молекулярном уровне, и сегодня учёные уже доказали, что употребление такой еды приводит к серьёзным нарушениям сердечно-сосудистым заболеваниям, ожирению, снижению иммунитета и т.д.
Понимаете в чем дело – если эти жиры не плавятся, то как же они могут быть переработаны бедным организмом? Желудочно – кишечный тракт работает в температуре 370С. Эти жиры просто не растворяются, а следовательно и не выводятся организмом. Эти жиры остаются на ворсинках кишечника и мешают нормальной его работе. Грубо говоря, современные высокотехнологичные жиры нас консервируют заживо.
Так что думайте и решайте, что Вам важнее – здоровье или скорость приготовления пищи.
Еще мне хотелось бы отметить, если готовить здоровую пищу, то времени надо не так уж и много. Просто нужны навыки и желание. А при правильном питании можно очень даже вкусно и разнообразно есть. Но это тема отдельной статьи.
Секрет красоты и молодости прост
Еще один момент, который я, как женщина, хотела бы осветить. Есть заблуждение среди многих женщин, что красота кожи, волос и ногтей, отсутствие целлюлита достигается кремами, масками, пилингами, подтяжками и грамотным макияжем.
Но на самом деле основа красоты – правильное питание. Недостаток минералов и витаминов, несбалансированное питание отрицательно сказывается на внешности. Только питание и грамотная физическая активность способны продлить молодость и сохранить красоту даже в старости. А средства и технологии ухода – это лишь приятное дополнение. Очень хочу, чтобы мои читатели это осознали и делали упор на правильные способы ухода за собой.
Кстати, в одной из своих статей я даю простые советы по питанию для того, чтобы фигура была отличной. Попробуйте их применять и увидите, что все чудо-средства и в подметки не годятся правилам здорового образа жизни.
Суммируя все вышесказанное можно с уверенностью утверждать: скажи мне, что ты ешь сегодня, и я скажу, как ты будешь выглядеть завтра.
О том, как правильно выбирать еду для здорового питания, о грамотной физической активности, Вы можете узнать из курсов и тренингов от эксперта.
Желаю Вам успехов в работе над фигурой и образом жизни! Помните, что только силой желаний и последовательностью действий мы меняем мир и себя. И даже современная еда на это не может повлиять. Только Вы сами наполняете свой организм, и никто другой Вам не может диктовать, что есть. Не верьте рекламе, верьте себе и достигайте лучших результатов!