Как связан завтрак и контроль веса?

Здравствуйте, дорогие читатели!

Сегодня я расскажу Вам о связи завтрака и контроля веса. Эта информация очень важна для худеющих и контролирующих вес. Так что усаживайтесь поудобнее и изучайте!

Завтрак – это самый важный прием пищи.

Не пропускайте завтрак, если вы хотите снизить вес или поддерживать себя в отличной форме.

Пропуск завтрака вызывает тягу к высококалорийной пище в течение дня. Ученые уверены, что, пропуская завтрак, вы как бы посылаете мозгу сообщение о том, что вам хочется высококалорийной пищи, что может привести к увеличению веса.

Группа исследователей из Имперского колледжа в Лондоне представила доклад на эту тему на 91-м ежегодном собрании Эндокринологического общества в Вашингтоне. Они использовали функциональную магнитно-резонансную томографию (сигналы мозговой деятельности) для исследования того, как потребление пищи влияет на центр «удовольствия» в мозге и связанные с этим реакции организма.

В исследовании приняли участие 20 здоровых людей, не имеющие лишний вес. Во время теста они смотрели на изображения высококалорийной и низкокалорийной пищи.

Высококалорийная пища включала пиццу, пирожные и шоколад. Низкокалорийная – овощи, рыбу и салаты.

Мозговые сигналы регистрировали после того как люди пропускали завтрак. При записи томографии мозговой центр «удовольствий» освещался более ярко или становился более активным, когда человеку показывали высококалорийную пищу (по сравнению с низкокалорийной).

Однако, когда участники эксперимента проходили тот же тест через 90 мин. после завтрака, центр «удовольствий» не регистрировал увеличенной активности.

Участников теста также просили дать оценку привлекательности картинок с продуктами.
После пропуска завтрака на первом месте по привлекательности были высококалорийные продукты. После завтрака участники уже так не реагировали на эти продукты.

Уже давно завтрак считается самой важной едой дня, и теперь это имеет научное обоснование.

Наши результаты поддерживают мнение, что здоровый завтрак помогает предупреждать и лечить ожирение. Когда люди пропускают приемы пищи, особенно завтрак, изменения в деятельности мозга в ответ на пищу могут помешать снижению веса и даже способствовать его набору.

Д-р Тони Голдстоун, эндокринолог и консультант

Центра клинических исследований при Лондонском Имперском колледже

Надеюсь, что эта небольшая статья побудит Вас более серьезно относиться к своему завтраку. А о том каким должен быть правильный завтрак для снижения и контроля веса читайте в следующей статье.

Если Вы серьезно относитесь к своей цели снизить вес и контролировать его, то я рекомендую Вам пройти обучение на специальных курсах и тренингах от эксперта.