Новогодние диетические салаты. №5 «Теплый салат с грибами и помидорами»

Сегодня будем учиться готовить еще один диетический новогодний салат, калорийность которого не превышает 150 ккал. И с помощью этого рецепта мы вновь с вами убедимся, что худеть и контролировать вес можно вкусно! И даже праздники нам не помеха!

Сегодня рассмотрим вариант диетического «Теплого салата с грибами и помидорами».

Все версии  5 салатов для Нового Года можно найти в рубрике «Салаты» под названием «Новогодние диетические салаты» под номерами 1, 2, 3, 4 и 5.

«Диетическое оливье» на блоге под номером 1 тут. Салат из курицы с мандаринами под номером 2 тут.

Диетическая «Селёдка под шубой» тут.

Низкокалорийная «Мимоза» тут. ;)

Теплый салат с грибами и помидорами

Ингредиенты:

— 400 г грибов;
— 200 г помидоров черри;
— 1 красная луковица;
— 1 пучок зеленого лука;
— 2 ст. л. рубленой петрушки;
— 2 ст. л. оливкового масла;
— лимонный сок и цедра по вкусу;
— соль по вкусу;
— черный перец по вкусу.

Приготовление:

1. Порежьте грибы на четвертинки, если грибы крупные, то мельче.
2. Лук нарежьте полукольцами, измельчите чеснок.
3. Помидоры черри разрежьте пополам.
4. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до полупрозрачности, добавьте чеснок.
5. Выложите в сковороду грибы, готовьте на среднем огне 5-10 минут.
6. Добавьте порезанный зеленый лук, помидоры черри, посолите и поперчите по вкусу.
7. Оставьте готовиться еще 3 минуты.
8. После выложите салат на блюдо, заправьте лимонным соком, посыпьте цедрой и петрушкой. Подавайте теплым.

Приятного аппетита!

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:
Оставьте свой комментарий:
2 комментария
  1. Спасибо большое за рецепт, выглядит очень аппетитно! Подскажите, пожалуйста, какие грибы лучше использовать?

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.