Зачем нужны ягоды для похудения?

Сегодня мы поговорим о пользе ягод, в частности клубники, для похудения и не только

Что важно знать о ягодах?

1) Ягоды положительно влияют на ускорение обмена веществ и работе пищеварения. Антиоксиданты и клетчатка, которыми богаты все ягоды благотворно сказываются на улучшении вывода токсинов и борьбе со свободными радикалами. Даже ученые сегодня рекомендуют съедать чашку ягод в день.

2) Все ягоды способствуют выводу лишней жидкости из организма, т.е. обладают естественным мочегонным эффектом.

3) Калорийность большинства ягод не велика, поэтому ягоды можно включить в любой самый строгий рацион. Подробнее о составлении рациона здесь.

4) Большинство ягод являются натуральными антидепрессантами, что способствует хорошему настроению и эффективному похудению без срывов и ухудшения самочувствия.

5) Ягоды благодаря своему уникальному составу микроэлементов, антиоксидантов и фитонутриентов способствуют естественному омоложению организма, улучшают деятельность нервной системы: влияют на улучшение памяти и работы головного мозга, сердечно-сосудистой системы: помогают сосудам сохранять эластичность, а сердечной мышце быть крепкой.

Можно продолжать дальше, но думаю, что этих важных свойств вполне достаточно, чтобы убедить вас в пользе ягод.

Теперь поговорим о «королеве» среди ягод — клубнике.

Чем полезна клубника для похудения и не только?

1) Пектины, содержащиеся в клубнике благотворно влияют на пищеварение и помогают организму в естественном очищении.

2) Богатый состав клубники делает ее почти незаменимой для соблюдающих ограничения в калориях, когда нужно количество обменять на качество: фруктоза, витамины группы В и витамин С, каротин, фолиевая кислота (В9), клетчатка, органические кислоты, полезные элементы (железо, йод, калий, фосфор, кальций, марганец, натрий и др.).

3) Невысокая калорийность – до 46 кКал на 100 г ягод (зависит от сорта) Состав: Жиры — 0.4 г Белки — 0.8 г Углеводы — 7.5 г (в т.ч. моно- и дисахариды — 7.4 г, крахмал — 0.1 г).

4) Ягоды являются прекрасными антидепрессантами, а, как известно любая диета является стрессом для организма.

5) Антиоксиданты – флавоноиды, фенольные соединения, витамин С – то , что нужно организму, чтобы эффективно бороться с лишними килограммами и быть здоровым. Когда мы ограничиваем организм, то он испытывает своего рода стресс и нуждается в еще большей защите от свободных радикалов. Когда мы теряем вес, то нам нужно эффективно выводить накопленные шлаки и токсины – здесь без естественных антиоксидантов не обойтись. Клубника – отличное натуральное «детокс» — средство.

6) Фолаты в сочетании с клетчаткой, которые содержит клубника способствуют очищению, омоложению и укреплению организма, благотворно влияя на обмен жиров.

7) Также клубника полезна для улучшения кожи, зрения, нервной системы, при всех болезнях обмена – подагра, желчно-каменная болезнь, гипертоническая болезнь, даже диабет I типа (*Естественно нужно знать меру и стадию заболевания, в острой стадии противопоказано почти все! Диабет вообще требует строго индивидуального подхода в питании! )

Клубника благодаря уникальному составу помогает в смягчении перепадов настроения и противостоянии стрессам.

9) Клубника – это природный афродизиак и один из вкусных атрибутов романтики

10) Все вышесказанное о ягодах в целом справедливо и для клубники.

Как есть клубнику?

Советую есть клубнику свежую по сезону. Можно купить (или насобирать, кому как повезло ;)) побольше и заморозить про запас самостоятельно. Можно делать из заморозок муссы, творожки, соки и смузи.

Не советую:

1) Мороженую и не по сезону заморскую клубнику – ее качают препаратами, чтобы вырастить, сохранить и довезти.
2) Варенье из клубники, протертую с сахаром и т.п. Сахар нивелирует большинство полезных свойств, добавляет калорийность и повышает гликемический индекс ( о ГИ подробно тут).

А варенье – это клетчатка с вареным сахаром. Не то чтобы я против 1 баночки на всякий пожарный – вспомнить вкус детства, например. Но я категорически против массового хранения ягод такими кустарными способами.

Наши бабушки варили варенье, потому как хранить больше никак не умели – не было морозильных камер у них… И вопросы питания их мало интересовали – точнее интересовали… Их интересовало, чтобы с голоду дети не умерли. Поэтому вопрос варенья и традиций с ним связанных закроем, ответы очевидны.

Когда нельзя клубнику?

Индивидуальная непереносимость, склонность к аллергическим реакциям, беременность и кормление грудью, гастрит, язва, обострения метаболических болезней – все это список болезней и состояний организма, при которых лучше исключить из рациона клубнику и другие высокоаллергенные продукты (мед, цитрусовые, шоколад, экзотические фрукты и овощи).

Ягодные диеты?

Самый волнующий всех вопрос…

Похудение – процесс легкий, если знать о работе организма базовые правила. Эти правила такие: организм худеет, если потребляет больше калорий, чем получает, при этом важно сохранять баланс суточного рациона БЖУ, насыщать меню продуктами, богатыми по составу питательными веществами.

Иными словами – любая диета – плохая диета, потому как основана на безграмотном отношении к базовым правилам в работе организма. Думаю, вопрос об эффективности ягодных диет отпадает сам по себе. О лучшем способе похудеть подробно тут.

Итак, полезны ли ягоды при похудении? Да, полезны.

Эффективны ли ягодные диеты? Нет, не эффективны, как и все остальные диеты в мире.

Диеты – это маркетинг, основанный на безграмотности людей. Поэтом, на мой взгляд, уникальных ягод, да и других продуктов, не существует. Существуют продукты полезные и «не очень» и существует разумный подход в выборе этих продуктов.

Разумный подход и бережное отношение к себе и своим близким важны всегда — худеете ли вы, просто следите за фигурой, мечтаете о хорошем самочувствии и здоровом теле. А ягоды – это отличные натуральные продукты, они помогут вам сохранять хорошее настроение, мотивацию, дадут натуральную энергию и защиту от вредных факторов внешних и внутренних. Потому что в ягодах природная кладезь полезных веществ.