Новогодние диетические салаты. №5 «Теплый салат с грибами и помидорами»

Сегодня будем учиться готовить еще один диетический новогодний салат, калорийность которого не превышает 150 ккал. И с помощью этого рецепта мы вновь с вами убедимся, что худеть и контролировать вес можно вкусно! И даже праздники нам не помеха!

Сегодня рассмотрим вариант диетического «Теплого салата с грибами и помидорами».

Все версии  5 салатов для Нового Года можно найти в рубрике «Салаты» под названием «Новогодние диетические салаты» под номерами 1, 2, 3, 4 и 5.

«Диетическое оливье» на блоге под номером 1 тут. Салат из курицы с мандаринами под номером 2 тут.

Диетическая «Селёдка под шубой» тут.

Низкокалорийная «Мимоза» тут. ;)

Теплый салат с грибами и помидорами

Ингредиенты:

— 400 г грибов;
— 200 г помидоров черри;
— 1 красная луковица;
— 1 пучок зеленого лука;
— 2 ст. л. рубленой петрушки;
— 2 ст. л. оливкового масла;
— лимонный сок и цедра по вкусу;
— соль по вкусу;
— черный перец по вкусу.

Приготовление:

1. Порежьте грибы на четвертинки, если грибы крупные, то мельче.
2. Лук нарежьте полукольцами, измельчите чеснок.
3. Помидоры черри разрежьте пополам.
4. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до полупрозрачности, добавьте чеснок.
5. Выложите в сковороду грибы, готовьте на среднем огне 5-10 минут.
6. Добавьте порезанный зеленый лук, помидоры черри, посолите и поперчите по вкусу.
7. Оставьте готовиться еще 3 минуты.
8. После выложите салат на блюдо, заправьте лимонным соком, посыпьте цедрой и петрушкой. Подавайте теплым.

Приятного аппетита!

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:
Оставьте свой комментарий:

на Блоге
в Вконтакте
в Фейсбук